Ev Yapımı Kumpir
Gerekli malzemeleri alıp, siz de bu lezzeti evinizde yapabilirsiniz. İster meze olarak, ister hafif bir yaz yemeği olarak ailecek yiyebilirsiniz.
Malzemeler
yarım kilo patates
sosis
salam
sucuk
mısır
yeşil biberli zeytin
siyah zeytin
garnitür bir kutu kornişon turşu
kaşar peyniri
biraz tereyağı
Yapılışı
Patatesleri haşladıktan sonra, tuzunu da ayarlayıp fırın tepsisine döşeyin. Üzerine mısırları ve azıcık tereyağı ekleyin. Geri kalan malzemeleri de (Salam, sosis, turşu, zeytin vs.) ufak ufak doğrayıp harmanlayın tepsiye dökerek yayın. Üzerine bolca kaşar peyniri rendeleyip 250 derecedeki fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin. İsteğe gör mayonez ve ketçap sosu ile servis edin. Afiyet olsun…