Forum Otomobil, Otomobil Forumu

ForumOtomobil Sosyal Bölümler => Otomobil Dışı Konular => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: uyelik1 - 07 Ağustos 2014, 21:16

Başlık: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: uyelik1 - 07 Ağustos 2014, 21:16

Selamlar.:)
Bugun aksama menude kabak yemegi var.
Her evin farkli lezzeti her hanimin farkli tarzi vardir yemek konusunda.
Ben kendi usulumce yaptgim tarifi vereyim :)
Et yada kiyma kullanilabilir. Etimizi yikayip tencereye atiyoruz. Et ve kiyma kesinlikle sogandan once kavrulmalidir. Ki etin cig tadi ve suyu sogana gecmesin..etimizi iyice  suyunu cekene kadar kavuruyoruz. Yagimizi ilave edip biraz yagla bir iki cevirdikden  sonra dogradigimiz iki yada uc sogan i icine ilave ediyoruz. Ben soganlari iri dogruyorum.isteyen daha az ve daha kucuk katabilir.daha sonra varsa bir tane yesil biber ince kiyip icine atiyouz soganla beraber kavuruyoruz. Biber hemen hemen her yemekte kullanirim guzel aroma veriyor yemeklere. Daha sonra ortadan ikiye bolup dilimledigimiz kabaklari tencereye ilave edioriz ve kabaklari biraz kavrulmasini bekliyoruz. Arada karistiralimki yanmasin..tum bunlari orta yukseklikdeki ateste yapiyoruz. Ates cok yuksek olursa dibi tutar. Cok kisik olursada sebzeler sulanir kavrulmaz.
Ve en son olarak irice dogradigimiz domatesleri en uste diziyoruz.. kabaklar gorunmeyecek sekilde bolca domates katiyoruz. Ve birkac dis sarmisagi bir kismini ince dograyip bir kisminida butunce icine atiyoruz. En son dere otunu ince ince kiyip ilave ediyoruz. Domates ilave ettikten sonra kasik vurmuyoruz. Kaynamis suyumuzu yemegin bir parmak ustune cikacak kadar dolduruyoruz.. ha tabiki tuz u unutmayalim :) birazda pul biber. Orta ateste pismesini bekleyip afiyetle yiyoruz. Yanina pilav salata yada cacik. Ne isterseniz :D yada ekmek ban ye.
Afiyet olsun.(http://img.tapatalk.com/d/14/08/08/yza6yve8.jpg)

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: uyelik1 - 07 Ağustos 2014, 21:20

Benim yaptigim tarifden denememissin ondandir :D

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: uyelik1 - 07 Ağustos 2014, 21:28

(http://img.tapatalk.com/d/14/08/08/etu3u2y2.jpg)
 Bu yenmezmi simdi yahu [emoji54][emoji54]

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: Y.E.P. - 07 Ağustos 2014, 21:28

Offf dere otunu içine koy, çimen yemeği bile yerim...  :leziz: eline sağlık abla...  :iyi:

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: uyelik1 - 07 Ağustos 2014, 21:29

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap

Offf dere otunu içine koy, çimen yemeği bile yerim...  :leziz: eline sağlık abla...  :iyi:

Kabak ve dereotu ayrilmaz ikili kesinlikle. :)

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: uyelik1 - 08 Ağustos 2014, 11:02

Ne suyu kaldi ne posasi :D

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: uyelik1 - 08 Ağustos 2014, 11:20

Ben yikiyorum. O eti kac kisi elliyo ya :// oyle bi sudan geciriorum.  Yikanmadigini hic duymamistim. Ama duysamda yikardim yine :D

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: uyelik1 - 08 Ağustos 2014, 11:42

Hmm. Dogrudur. Ama oyle cok fazla birakmiyorum suyun icinde bazen hayvanin killari oluyor etin ustune yapismis. Ne bilim eskiden yikamiyordum ama bir kere oyle etin ustunde hayvanin kilini gorunce midem almadi acikcasi. Bilgi icin tesekkur ederim yinede. Bilmekte fayda var..

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: Y.E.P. - 08 Ağustos 2014, 18:01

hayvan kılımı

:igrenc: :igrenc: :igrenc: :igrenc:

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: uyelik1 - 08 Ağustos 2014, 20:03

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap

hayvan kılımı

:igrenc: :igrenc: :igrenc: :igrenc:

:)

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: deniz - 09 Ağustos 2014, 12:31

ıyyyy iğrençççç ööööğğğğğkkkkkkkkkkkkkkkkk

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: uyelik1 - 09 Ağustos 2014, 12:35

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap

ıyyyy iğrençççç ööööğğğğğkkkkkkkkkkkkkkkkk

Hahahaha

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: FO-Admin - 09 Ağustos 2014, 13:07

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap

ıyyyy iğrençççç ööööğğğğğkkkkkkkkkkkkkkkkk

hahahahahah :D tepkiden dolayı benimde içim bir tuhaf oldu  :igrenc:

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: uyelik1 - 09 Ağustos 2014, 13:08

Tamda yemek yerken dimi :))))

Başlık: Ynt: Mis gibi kabak yemegi.
Gönderen: FO-Admin - 09 Ağustos 2014, 13:09

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap

Tamda yemek yerken dimi :))))

sorma gitsin :D