Forum Otomobil, Otomobil Forumu

ForumOtomobil Sosyal Bölümler => Otomobil Dışı Konular => Sağlık => Konuyu başlatan: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 17:31

Başlık: Boza
Gönderen: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 17:31
Öncelikle Boza'nın faydalarından bahsedelim

Boza'nın faydaları

-İçerdiği aktif mayalar sayesinde emziren annelerde süt yapımını artırır.
-Nitrozamin gibi kanserojen maddelerin vücuttaki oluşumunun önlenmesine yardımcı olur.
-İçerdiği aktif mayalar ve faydalı bakteriler sayesinde probiyotik etkisi vardır.
-Gribal enfeksiyon gibi, birçok enfeksiyona karşı bünyeyi dirençli kılar, yararlı bakterilerle vücuttaki direncin güçlenmesini sağlar.
-Zengin protein ve B vitamini içeriği nedeniyle enerji ihtiyacı fazla olan kişiler, gebeler ve sporcular için çok faydalıdır.
-Bozanın mayalanması sırasında oluşan laktik asit, hazmı kolaylaştırmada çok yardımcıdır.
-İçerdiği laktik asit nedeniyle bağırsak florasını düzenleyici role sahiptir.
-Mide bezlerinin faaliyetlerini olumlu yönde etkiler.
-B kompleksi vitaminleri içerdiğinden beslenmede önemli role sahiptir.
-Zihin açıcı ve sinirleri dinlendirici etkisi vardır.
-Karbonhidrat ve proteinin yanı sıra birçok besin öğesini içerdiğinden besleyici özelliği nedeniyle “sıvı ekmek” olarak anılır.

Boza Nasıl İçilir?

Boza soğuk olarak içilir.Üstüne tarçın ilave edilebilir. Normal içilebileceği gibi bardak içine koyarak orta boy kaşık ile içilmesi de tavsiye edilir.

Boza’nın Besin Değerleri

100 ml Boza’da;
240 kcal enerji
57.5 gr karbonhidrat,
3.5 gr protein,
0.5 gr yağ,
29 mg kalsiyum,
1,3 mg demir,
97 mg fosfor,
1 mg çinko,
0.09 mg Tiamin(B1 vitamini),
0.05 mg Riboflavin (B2 vitamini),>
1.16 mg Niasin bulunur.

Boza tarifi

Boza Yapımı İçin Malzemeler:

500 gr. pilavlık bulgur,
1 çay bardağı pirinç,
Su,
Şeker,
1 çay bardağı mayalık boza ya da 2 çay kaşığı kuru maya.

Boza Yapılışı

Bir kabın içine bulguru, pirinci koyalım ve iyice yıkayalım.

Büyük bir tencereye bulguru, pirinci koyup, bol su ilave ederek kaynatalım.(bulgurlar iyice ezilinceye kadar, su ilave ederek kaynatalım)

Daha sonra blender ile iyice ezelim ve tel süzgeçten geçirip, ılımasını bekleyelim.

İçine mayalık bozayı ilave edelim. ( bozamız yoksa kuru mayamızı ılık su da eritelim, o da yoksa 1 dilim ekmek içi  ve 3-4 kaşık toz şeker koyup,  8-10 saat kadar mayalanmasını bekleyelim).

Boza koyu olursa su ekleyelim.

Bozamıza yeterince toz şeker ilave edip, buzdolabında muhafaza edelim. Afiyet olsun.
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 17:35
Boza :)  :leziz: :leziz: :leziz: :leziz:

(http://i60.tinypic.com/21e12s4.jpg)

(http://i58.tinypic.com/33zfasp.jpg)

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 17:40

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap paylaşan: Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: Y.E.P. - 11 Aralık 2014, 17:44
Offf can evimden vurdun beni... Bim işi falan değilde şöyle iyisinden Vefa Bozası- yada akman bozası olsada içsek... Acayip severim...  :leziz:
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 17:47
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Offf can evimden vurdun beni... Bim işi falan değilde şöyle iyisinden Vefa Bozası- yada akman bozası olsada içsek... Acayip severim...  :leziz:

Fotoğraftakiler Vefa bozası. Kardeş, Vefa bozası'nı satan bir yer vardır Ankara'da kesin ama orası neresi? İnan benimde canım çekti. Akşam giderken pastaneye uğrayayım. Pastorize olarak satılanlar vardı. Litrelik.  :leziz:
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 20:32
Markette buldum bozayı :)
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 20:33
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/12/11/e5de71adb61fe2edcc8a06494ceb6d0f.jpg)

Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: oguzhantsci - 11 Aralık 2014, 20:45
Bimde var 2.45 ve 1 litre :)


Nokia 3310 using Tapatalk
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 21:13
Makromarketten aldım. 6 küsurdu :)

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Bimde var 2.45 ve 1 litre :)


Nokia 3310 using Tapatalk
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: Y.E.P. - 11 Aralık 2014, 21:15
marka nedir kardes? bende alayim canim cekti yaw :(
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 21:16
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
marka nedir kardes? bende alayim canim cekti yaw :(

:D Soydan boza sanırım
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 21:27
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Severim bozayı... Nasıl da canım çekti şimdi...

kardeşim, yakın olsaydık çıkardık bozacıya doğru. üzüldüm bak şimdi. delikanlı adamsın sonuçta, bi yerler şişmesin :)
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: Y.E.P. - 11 Aralık 2014, 21:58
Horrrrooohahahaaaahooo... yeni bi gülüş stili kesfettim la o derece güldüm... :siritan:
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 12 Aralık 2014, 06:35
Boza varmi boza?
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Severim bozayı... Nasıl da canım çekti şimdi...

kardeşim, yakın olsaydık çıkardık bozacıya doğru. üzüldüm bak şimdi. delikanlı adamsın sonuçta, bi yerler şişmesin :)

Kokoreçci yanı başımda bak... :D :D


Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 12 Aralık 2014, 20:53
Bugün, metro gross ta buldum. 9,5 tl. 1,5 litre
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Boza varmi boza?
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Severim bozayı... Nasıl da canım çekti şimdi...

kardeşim, yakın olsaydık çıkardık bozacıya doğru. üzüldüm bak şimdi. delikanlı adamsın sonuçta, bi yerler şişmesin :)

Kokoreçci yanı başımda bak... :D :D


Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.

Markette vardır abi.. :D


Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 12 Aralık 2014, 22:18
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Aldık bugün bir şişe boza... İki bardak devirdim anca kesti..

:) Bende 1 bardak gömdüm ama kesmedi :D ne yapsak şimdi? :D
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 12 Aralık 2014, 22:37
hahhahahhhahhah :D Bunun ekşimiş hali alkol etkisi oluşturuyormuş. O yüzden taze taze tüketmekte yarar var :D

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Aldık bugün bir şişe boza... İki bardak devirdim anca kesti..

:) Bende 1 bardak gömdüm ama kesmedi :D ne yapsak şimdi? :D

Gel beraber bir bardak daha gömelim.. Zarar vermesin sonra.. Arıza çıkartmayalım... :D
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 12 Aralık 2014, 23:00
 :siritan: :siritan: :siritan: :siritan: :siritan:

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
hahhahahhhahhah :D Bunun ekşimiş hali alkol etkisi oluşturuyormuş. O yüzden taze taze tüketmekte yarar var :D

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Aldık bugün bir şişe boza... İki bardak devirdim anca kesti..

:) Bende 1 bardak gömdüm ama kesmedi :D ne yapsak şimdi? :D

Gel beraber bir bardak daha gömelim.. Zarar vermesin sonra.. Arıza çıkartmayalım... :D

Aynen abi en fazla 2 gün.. Sonrası mazallah... sarhoş sarhoş gezeriz falan...
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: Y.E.P. - 28 Aralık 2014, 20:34
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Offf can evimden vurdun beni... Bim işi falan değilde şöyle iyisinden Vefa Bozası- yada akman bozası olsada içsek... Acayip severim...  :leziz:

Fotoğraftakiler Vefa bozası. Kardeş, Vefa bozası'nı satan bir yer vardır Ankara'da kesin ama orası neresi? İnan benimde canım çekti. Akşam giderken pastaneye uğrayayım. Pastorize olarak satılanlar vardı. Litrelik.  :leziz:

kardesim 1 haftalik arayistan sonra sonunda migrosta bulabildim. :D
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 28 Aralık 2014, 20:59
Dün Migros'taydım, hiç aklima gelmedi. :D kardeşim afiyet bal şeker olsun.
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Offf can evimden vurdun beni... Bim işi falan değilde şöyle iyisinden Vefa Bozası- yada akman bozası olsada içsek... Acayip severim...  :leziz:

Fotoğraftakiler Vefa bozası. Kardeş, Vefa bozası'nı satan bir yer vardır Ankara'da kesin ama orası neresi? İnan benimde canım çekti. Akşam giderken pastaneye uğrayayım. Pastorize olarak satılanlar vardı. Litrelik.  :leziz:

kardesim 1 haftalik arayistan sonra sonunda migrosta bulabildim. :D


Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: uyelik1 - 29 Aralık 2014, 09:24
Hemde vefaa.:)
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 29 Aralık 2014, 09:58
Dur bende almistim, markasi degisik ama olsun :) birazdan foto geliyor :)
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Hemde vefaa.:)


Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 29 Aralık 2014, 10:01
:)

(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/12/29/394c68b78ce7e9d431322c37da89af82.jpg)

Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: uyelik1 - 29 Aralık 2014, 10:13
صحة :D
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 29 Aralık 2014, 10:14
Amin
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
صحة :D


Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: uyelik1 - 29 Aralık 2014, 10:15
Hahaha :D sihha yazdim :D
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 29 Aralık 2014, 10:24
Ne oluuur ne olmaz :D
Bak birgün ne oldu, arkadaşla santiyeden ciktik, çarşı pazar geziyoruz. Bizim arkadaş yerde yatan trafik tabelasina basti, bi araba carpmis olmali. Sonra birden irkildi, Allah ben neyaptim dedi, yere çömeldi, açtı elleri başladı okumaya. Napiyor bu diye bende bos boş bakiyorum. Neyse amiiin dedi elleri yuzune sürdü. Sordum hayirdir? Neden dua ettin? :D :D bizimki demesinmi, "abi kuran'a bastim gormedinmi?" Hahahahaha yahu dedim Allah iyiliğini versin, orada gıf yaziyor, yani dur tabelasi, arabalar icin :D "ne biliyim abi ben işi garantiye alimde dedi :D :D bizim Türk insanı harbiden mükemmel temiz kalpli :)
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Hahaha :D sihha yazdim :D


Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: uyelik1 - 29 Aralık 2014, 10:41
:))))
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 04 Ocak 2015, 22:05
Real Hipermarket'te buldum, Migros uzaktı :D Fiyatı : 7.00 TL

(http://i60.tinypic.com/2vcx6hc.jpg)

(http://i59.tinypic.com/b7i745.jpg)
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: Y.E.P. - 05 Ocak 2015, 09:29
işte gerçek boza bu kardeşim...içimi mükemmel değilmi  :leziz:
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 05 Ocak 2015, 09:31
Kardeşim bariz lezzet farkı var. Bu bitsin, yenisini almaya Real'e giderim :) Yakın

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
işte gerçek boza bu kardeşim...içimi mükemmel değilmi  :leziz:
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: Y.E.P. - 05 Ocak 2015, 09:34
Afiyet olsun kardeş... Evden eksik etmemek lazım.. faydalı bir içecek...
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 05 Ocak 2015, 09:37
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Afiyet olsun kardeş... Evden eksik etmemek lazım.. faydalı bir içecek...

Kış mevsiminde tüketmekte yarar var kardeşim. Vitamin deposu
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 12 Ekim 2017, 18:37
2015'te 7TL olan vefa bozası 10TL olmuş. Benzin gibi mübarek [emoji35](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171012/b88498483ff02514ab4626b4030f69f0.jpg)

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: izmir42 - 12 Ekim 2017, 18:55
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
2015'te 7TL olan vefa bozası 10TL olmuş. Benzin gibi mübarek [emoji35](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171012/b88498483ff02514ab4626b4030f69f0.jpg)

^^^^^^^^^^^^^^^^^
2 yılda 3 lira
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 12 Ekim 2017, 20:07
Benzine rakip
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
2015'te 7TL olan vefa bozası 10TL olmuş. Benzin gibi mübarek [emoji35](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171012/b88498483ff02514ab4626b4030f69f0.jpg)

^^^^^^^^^^^^^^^^^
2 yılda 3 lira

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 12 Ekim 2017, 20:10
Kesinlikle tarçın. Mis gibi.
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Bozayı severim leblebi veya tarçınla beraber dahada güzel oluyor.

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 12 Ekim 2017, 20:42
Ciddimisin?
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Kesinlikle tarçın. Mis gibi.
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Bozayı severim leblebi veya tarçınla beraber dahada güzel oluyor.

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Birde ağzını açık bırakıp 1 hafta dışarıda saklarsan doğal alkol oluyor abi onunda ayrı bir kafası olacağı düşüncesindeyim.

:D :D :D

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: info34 - 12 Ekim 2017, 21:26
Hiç alışamadım şu bozaya çok denedim içmeyi ama ben içemiyorum :)
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: Y.E.P. - 13 Ekim 2017, 09:44
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
2015'te 7TL olan vefa bozası 10TL olmuş. Benzin gibi mübarek [emoji35](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171012/b88498483ff02514ab4626b4030f69f0.jpg)

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Gardaş çoğalsın diye sulandırdınmı naaptın. :D :D rengi bi garip duruyor

Şahane yaa.. evde boza seven yok. tek başıma gömdüm 1 litreyi. Pek vefalı canııım Vefa bozası.. misss. Afiyet şifa olsun
Başlık: Ynt: Boza
Gönderen: FO-Admin - 13 Ekim 2017, 10:36
:D Benzin karıştırdım içine :D :D

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Kayıt Ol yada Giriş Yap
2015'te 7TL olan vefa bozası 10TL olmuş. Benzin gibi mübarek [emoji35](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171012/b88498483ff02514ab4626b4030f69f0.jpg)

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Gardaş çoğalsın diye sulandırdınmı naaptın. :D :D rengi bi garip duruyor

Şahane yaa.. evde boza seven yok. tek başıma gömdüm 1 litreyi. Pek vefalı canııım Vefa bozası.. misss. Afiyet şifa olsun