Forum Otomobil, Otomobil Forumu
ForumOtomobil Sosyal Bölümler => Otomobil Dışı Konular => Sağlık => Konuyu başlatan: FO-Admin - 11 Aralık 2014, 17:31
-
Öncelikle Boza'nın faydalarından bahsedelim
Boza'nın faydaları
-İçerdiği aktif mayalar sayesinde emziren annelerde süt yapımını artırır.
-Nitrozamin gibi kanserojen maddelerin vücuttaki oluşumunun önlenmesine yardımcı olur.
-İçerdiği aktif mayalar ve faydalı bakteriler sayesinde probiyotik etkisi vardır.
-Gribal enfeksiyon gibi, birçok enfeksiyona karşı bünyeyi dirençli kılar, yararlı bakterilerle vücuttaki direncin güçlenmesini sağlar.
-Zengin protein ve B vitamini içeriği nedeniyle enerji ihtiyacı fazla olan kişiler, gebeler ve sporcular için çok faydalıdır.
-Bozanın mayalanması sırasında oluşan laktik asit, hazmı kolaylaştırmada çok yardımcıdır.
-İçerdiği laktik asit nedeniyle bağırsak florasını düzenleyici role sahiptir.
-Mide bezlerinin faaliyetlerini olumlu yönde etkiler.
-B kompleksi vitaminleri içerdiğinden beslenmede önemli role sahiptir.
-Zihin açıcı ve sinirleri dinlendirici etkisi vardır.
-Karbonhidrat ve proteinin yanı sıra birçok besin öğesini içerdiğinden besleyici özelliği nedeniyle “sıvı ekmek” olarak anılır.
Boza Nasıl İçilir?
Boza soğuk olarak içilir.Üstüne tarçın ilave edilebilir. Normal içilebileceği gibi bardak içine koyarak orta boy kaşık ile içilmesi de tavsiye edilir.
Boza’nın Besin Değerleri
100 ml Boza’da;
240 kcal enerji
57.5 gr karbonhidrat,
3.5 gr protein,
0.5 gr yağ,
29 mg kalsiyum,
1,3 mg demir,
97 mg fosfor,
1 mg çinko,
0.09 mg Tiamin(B1 vitamini),
0.05 mg Riboflavin (B2 vitamini),>
1.16 mg Niasin bulunur.
Boza tarifi
Boza Yapımı İçin Malzemeler:
500 gr. pilavlık bulgur,
1 çay bardağı pirinç,
Su,
Şeker,
1 çay bardağı mayalık boza ya da 2 çay kaşığı kuru maya.
Boza Yapılışı
Bir kabın içine bulguru, pirinci koyalım ve iyice yıkayalım.
Büyük bir tencereye bulguru, pirinci koyup, bol su ilave ederek kaynatalım.(bulgurlar iyice ezilinceye kadar, su ilave ederek kaynatalım)
Daha sonra blender ile iyice ezelim ve tel süzgeçten geçirip, ılımasını bekleyelim.
İçine mayalık bozayı ilave edelim. ( bozamız yoksa kuru mayamızı ılık su da eritelim, o da yoksa 1 dilim ekmek içi ve 3-4 kaşık toz şeker koyup, 8-10 saat kadar mayalanmasını bekleyelim).
Boza koyu olursa su ekleyelim.
Bozamıza yeterince toz şeker ilave edip, buzdolabında muhafaza edelim. Afiyet olsun.
-
Boza :) :leziz: :leziz: :leziz: :leziz:
(http://i60.tinypic.com/21e12s4.jpg)
(http://i58.tinypic.com/33zfasp.jpg)
-
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir.
Kayıt Ol yada Giriş Yap paylaşan: Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir.
Kayıt Ol yada Giriş Yap
-
Offf can evimden vurdun beni... Bim işi falan değilde şöyle iyisinden Vefa Bozası- yada akman bozası olsada içsek... Acayip severim... :leziz:
-
Offf can evimden vurdun beni... Bim işi falan değilde şöyle iyisinden Vefa Bozası- yada akman bozası olsada içsek... Acayip severim... :leziz:
Fotoğraftakiler Vefa bozası. Kardeş, Vefa bozası'nı satan bir yer vardır Ankara'da kesin ama orası neresi? İnan benimde canım çekti. Akşam giderken pastaneye uğrayayım. Pastorize olarak satılanlar vardı. Litrelik. :leziz:
-
Markette buldum bozayı :)
-
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/12/11/e5de71adb61fe2edcc8a06494ceb6d0f.jpg)
Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.
-
Bimde var 2.45 ve 1 litre :)
Nokia 3310 using Tapatalk
-
Makromarketten aldım. 6 küsurdu :)
Bimde var 2.45 ve 1 litre :)
Nokia 3310 using Tapatalk
-
marka nedir kardes? bende alayim canim cekti yaw :(
-
marka nedir kardes? bende alayim canim cekti yaw :(
:D Soydan boza sanırım
-
Severim bozayı... Nasıl da canım çekti şimdi...
kardeşim, yakın olsaydık çıkardık bozacıya doğru. üzüldüm bak şimdi. delikanlı adamsın sonuçta, bi yerler şişmesin :)
-
Horrrrooohahahaaaahooo... yeni bi gülüş stili kesfettim la o derece güldüm... :siritan:
-
Boza varmi boza?
Severim bozayı... Nasıl da canım çekti şimdi...
kardeşim, yakın olsaydık çıkardık bozacıya doğru. üzüldüm bak şimdi. delikanlı adamsın sonuçta, bi yerler şişmesin :)
Kokoreçci yanı başımda bak... :D :D
Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.
-
Bugün, metro gross ta buldum. 9,5 tl. 1,5 litre
Boza varmi boza?
Severim bozayı... Nasıl da canım çekti şimdi...
kardeşim, yakın olsaydık çıkardık bozacıya doğru. üzüldüm bak şimdi. delikanlı adamsın sonuçta, bi yerler şişmesin :)
Kokoreçci yanı başımda bak... :D :D
Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.
Markette vardır abi.. :D
Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.
-
Aldık bugün bir şişe boza... İki bardak devirdim anca kesti..
:) Bende 1 bardak gömdüm ama kesmedi :D ne yapsak şimdi? :D
-
hahhahahhhahhah :D Bunun ekşimiş hali alkol etkisi oluşturuyormuş. O yüzden taze taze tüketmekte yarar var :D
Aldık bugün bir şişe boza... İki bardak devirdim anca kesti..
:) Bende 1 bardak gömdüm ama kesmedi :D ne yapsak şimdi? :D
Gel beraber bir bardak daha gömelim.. Zarar vermesin sonra.. Arıza çıkartmayalım... :D
-
:siritan: :siritan: :siritan: :siritan: :siritan:
hahhahahhhahhah :D Bunun ekşimiş hali alkol etkisi oluşturuyormuş. O yüzden taze taze tüketmekte yarar var :D
Aldık bugün bir şişe boza... İki bardak devirdim anca kesti..
:) Bende 1 bardak gömdüm ama kesmedi :D ne yapsak şimdi? :D
Gel beraber bir bardak daha gömelim.. Zarar vermesin sonra.. Arıza çıkartmayalım... :D
Aynen abi en fazla 2 gün.. Sonrası mazallah... sarhoş sarhoş gezeriz falan...
-
Offf can evimden vurdun beni... Bim işi falan değilde şöyle iyisinden Vefa Bozası- yada akman bozası olsada içsek... Acayip severim... :leziz:
Fotoğraftakiler Vefa bozası. Kardeş, Vefa bozası'nı satan bir yer vardır Ankara'da kesin ama orası neresi? İnan benimde canım çekti. Akşam giderken pastaneye uğrayayım. Pastorize olarak satılanlar vardı. Litrelik. :leziz:
kardesim 1 haftalik arayistan sonra sonunda migrosta bulabildim. :D
-
Dün Migros'taydım, hiç aklima gelmedi. :D kardeşim afiyet bal şeker olsun.
Offf can evimden vurdun beni... Bim işi falan değilde şöyle iyisinden Vefa Bozası- yada akman bozası olsada içsek... Acayip severim... :leziz:
Fotoğraftakiler Vefa bozası. Kardeş, Vefa bozası'nı satan bir yer vardır Ankara'da kesin ama orası neresi? İnan benimde canım çekti. Akşam giderken pastaneye uğrayayım. Pastorize olarak satılanlar vardı. Litrelik. :leziz:
kardesim 1 haftalik arayistan sonra sonunda migrosta bulabildim. :D
Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.
-
Hemde vefaa.:)
-
Dur bende almistim, markasi degisik ama olsun :) birazdan foto geliyor :)
Hemde vefaa.:)
Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.
-
:)
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/12/29/394c68b78ce7e9d431322c37da89af82.jpg)
Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.
-
صحة :D
-
Amin
صحة :D
Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.
-
Hahaha :D sihha yazdim :D
-
Ne oluuur ne olmaz :D
Bak birgün ne oldu, arkadaşla santiyeden ciktik, çarşı pazar geziyoruz. Bizim arkadaş yerde yatan trafik tabelasina basti, bi araba carpmis olmali. Sonra birden irkildi, Allah ben neyaptim dedi, yere çömeldi, açtı elleri başladı okumaya. Napiyor bu diye bende bos boş bakiyorum. Neyse amiiin dedi elleri yuzune sürdü. Sordum hayirdir? Neden dua ettin? :D :D bizimki demesinmi, "abi kuran'a bastim gormedinmi?" Hahahahaha yahu dedim Allah iyiliğini versin, orada gıf yaziyor, yani dur tabelasi, arabalar icin :D "ne biliyim abi ben işi garantiye alimde dedi :D :D bizim Türk insanı harbiden mükemmel temiz kalpli :)
Hahaha :D sihha yazdim :D
Asus Zenfone5 ile Tapatalk kullanarak gönderildi.
-
:))))
-
Real Hipermarket'te buldum, Migros uzaktı :D Fiyatı : 7.00 TL
(http://i60.tinypic.com/2vcx6hc.jpg)
(http://i59.tinypic.com/b7i745.jpg)
-
işte gerçek boza bu kardeşim...içimi mükemmel değilmi :leziz:
-
Kardeşim bariz lezzet farkı var. Bu bitsin, yenisini almaya Real'e giderim :) Yakın
işte gerçek boza bu kardeşim...içimi mükemmel değilmi :leziz:
-
Afiyet olsun kardeş... Evden eksik etmemek lazım.. faydalı bir içecek...
-
Afiyet olsun kardeş... Evden eksik etmemek lazım.. faydalı bir içecek...
Kış mevsiminde tüketmekte yarar var kardeşim. Vitamin deposu
-
2015'te 7TL olan vefa bozası 10TL olmuş. Benzin gibi mübarek [emoji35](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171012/b88498483ff02514ab4626b4030f69f0.jpg)
^^^^^^^^^^^^^^^^^
-
2015'te 7TL olan vefa bozası 10TL olmuş. Benzin gibi mübarek [emoji35](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171012/b88498483ff02514ab4626b4030f69f0.jpg)
^^^^^^^^^^^^^^^^^
2 yılda 3 lira
-
Benzine rakip
2015'te 7TL olan vefa bozası 10TL olmuş. Benzin gibi mübarek [emoji35](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171012/b88498483ff02514ab4626b4030f69f0.jpg)
^^^^^^^^^^^^^^^^^
2 yılda 3 lira
^^^^^^^^^^^^^^^^^
-
Kesinlikle tarçın. Mis gibi.
Bozayı severim leblebi veya tarçınla beraber dahada güzel oluyor.
^^^^^^^^^^^^^^^^^
-
Ciddimisin?
Kesinlikle tarçın. Mis gibi.Bozayı severim leblebi veya tarçınla beraber dahada güzel oluyor.
^^^^^^^^^^^^^^^^^
Birde ağzını açık bırakıp 1 hafta dışarıda saklarsan doğal alkol oluyor abi onunda ayrı bir kafası olacağı düşüncesindeyim.
:D :D :D
^^^^^^^^^^^^^^^^^
-
Hiç alışamadım şu bozaya çok denedim içmeyi ama ben içemiyorum :)
-
2015'te 7TL olan vefa bozası 10TL olmuş. Benzin gibi mübarek [emoji35](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171012/b88498483ff02514ab4626b4030f69f0.jpg)
^^^^^^^^^^^^^^^^^
Gardaş çoğalsın diye sulandırdınmı naaptın. :D :D rengi bi garip duruyor
Şahane yaa.. evde boza seven yok. tek başıma gömdüm 1 litreyi. Pek vefalı canııım Vefa bozası.. misss. Afiyet şifa olsun
-
:D Benzin karıştırdım içine :D :D
2015'te 7TL olan vefa bozası 10TL olmuş. Benzin gibi mübarek [emoji35](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171012/b88498483ff02514ab4626b4030f69f0.jpg)
^^^^^^^^^^^^^^^^^
Gardaş çoğalsın diye sulandırdınmı naaptın. :D :D rengi bi garip duruyor
Şahane yaa.. evde boza seven yok. tek başıma gömdüm 1 litreyi. Pek vefalı canııım Vefa bozası.. misss. Afiyet şifa olsun