Fırında Çipura tarifi

[FO-Admin]

Sevgili arkadaşlar, havaların soğuması ile birlikte balık mevsimide açıldı. Belki başka yerlerdede bu şekilde pişirenler vardır ama bu tarifi kendi damak zevkime göre hazırladım. Lezzeti mükemmel oldu.

Malzemeler
4 Adet Çipura
1 Adet kuru soğan
1 Adet havuç
100 gram tereyağı

Hazırlanışı
4 Adet çipura temizlendikten sonra yanlardan 1,5 cm derinliğinde kesik atılır ve bu kesiklerin içerisine silme tereyağı doldurulur. Daha sonra halkalar şeklinde doğranmış kuru soğan ve havuç, Çipura'ların karın bölgesine doldurulur. Fındık büyüklüğünde birkaç parça tereyağı balıkların arasına borcam üzerine atılır.

Daha önceden 200C^o'de ısıtılmış fırının orta rafına yerleştirilir. Balıklar çıtır kıvama gelene kadar fırında kızartılır. Fırından çıkarılan Çipuralar bir müddet hafif soğutulur. Sonra servis edilir. Çipuraların yanına mor soğan, sumak ve domates ile süslenmiş bir salata ile eşlik edebilir veya bol yeşillikli bir salata yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Fırından canlı yayın
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. <a href="https://www.forumotomobil.com/forum/register/">Üye Ol</a>&nbsp;ya da&nbsp;<a href="https://www.forumotomobil.com/forum/login/">Giriş Yap</a>

İşte fotoğraflar

Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap
Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş YapUploaded with Linkleri Sadece Kayıtlı Kullanıcılar Görebilmektedir. Üye Ol ya da Giriş Yap

[FO-Admin]

Haftaya pazar günü, hamsi tava yapmak lazım...

[FO-Admin]

küçük bir ciğercide olur kardeş 

Uğur sen en iyisi hayalini gercekleştir lokantayı açta sende rahatla bizde rahatlayalım 

Sağol Adem

Afiyet olsun Uğur abi 

[FO-Admin]

Dün öğlen yemekler yine zehir gibi acıydı şirkette. Bende çıktım köfteciye gittim. Yasin küçük bir köfte karavanı. Harika köfte yapıyor adam. Birgün gidelim beraber Ama yok ille ciğer dersen, onunda mekanını iyi bilirim Ostim'de

Ciğer dedin canım çekti sabah sabah yaaaa 

[FO-Admin]

Balığın tazeliğinden emin olsaydım kaşar rendeleyecektim zaten ama ya bayatsa dedim, bu seferde zehirlenmeyelim malum kaşar süt ürünü olduğu için balıkla tüketilmesi pek sağlıklı değil. Ama birgün balık tutarsak taze taze, onun yanında ayran bile çırparız

Abi on numara gözüküyor eline emeğine sağlık da kafama bişey takıldı şu tereyağ koyduğun yere balıkları çıkarmaya 5-10 dakka kala rendelenmiş kaşar gösek olma mı  

[FO-Admin]

Melih yapma Teaser gibisin şimdi izin alıp gideceğim o balıkçıya dediğin yeri biliyorum  

Valla senin işyerinin oralarda bi balıkçı vardı orda yedim güveçte kaşarlı alabalık on numara olmuşdu onun için bundada iyi gider diye düşündüm

[FO-Admin]

tutmayın beniii 

Melih yapma Teaser gibisin şimdi izin alıp gideceğim o balıkçıya dediğin yeri biliyorum  

Valla senin işyerinin oralarda bi balıkçı vardı orda yedim güveçte kaşarlı alabalık on numara olmuşdu onun için bundada iyi gider diye düşündüm

Hahahah dur abi yapmaaa

[deniz]

sayın yönetim afiyet olsun elinize sağlık

[FO-Admin]

Eyvallah Deniz sağol!

sayın yönetim afiyet olsun elinize sağlık