Sütlü Nuriye

[FO-Admin]

Sütlü Nuriye Tarifi



Hamuru için
4 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tutam tuz

Şerbeti için
5 su bardağı şeker
2,5 bardak su
1,5 bardak süt
Açmak için

Nişasta
İçi için

Dövülmüş fındık
Üstüne

250 gram margarin

Hazırlanışı
Unu eleyip ortasını açın.Unun ortasına yumurtayı kırın,sütü,yağı,sirkeyi ve tuzu koyup karıştırarak unu yavaş yavaş bu sıvı karışıma yedirerek yoğurun.Kulak memesinden biraz sert olacak üstüne ıslak bez serip 20 dakika buzdolabında dinlendirin.Hamuru üçe bölüp her parçayı 14 parçaya bölün.Her 14 yumağı nişastayla tabak büyüklüğünde açın aralarına bol nişasta serpin ve üst üste dizin.en üstteki hamura nişasta atmayın.Hamurlara elinizle bastırın.(3 tane 14 katlı hamurunuz olacak.)14 katlı hamuru tepsi büyüklüğünde açın.Yağlanmış tepsiye ilk hamuru yayın ve fındığın yarısını dökün.2. ve 3. hamurları aynı şekilde açıp aralarına fındık döküp, dilimleyin.En üste margarini eritip dökün.170 derecede üstleri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkan tatlı soğuduğunda şerbeti hazırlayın.Şeker ve suyu iyice kaynatın kaynayınca sütü ilave edip altını kapatın.
SOĞUYAN TATLIYA SICAK ŞERBETİ DÖKÜN.

[atlantis]

Ulen bende başlığı görünce bu ne dedim
Paylaşım için teşekkürler.

[FO-Admin]

Yahu kardeşim sende Yasin gibi yapma her şeyden işkillenir oldunuz Aşk olsun, bunca zamandır Sütlü Nuriye deyipte Tuzlu Hıyar'mı paylaştık Kardeş az önce öğlen arasında TV'de bayramda hangi tatlı pişirilir diye program vardı Onu izledim de... Yahu bu sütlü nuriye'yi yemeden bayram bitmez   gittim sanayi tatlısı alıp yiyeyim dedim, bulamayınca snickers'e talim ettik...

Ulen bende başlığı görünce bu ne dedim
Paylaşım için teşekkürler.

[atlantis]

Ben bunun tatlı olduğunu bile duyduğumu hatırlamıyorum ki

[FO-Admin]

Aaaa bilmiyor musun? 
Bak sana tarihçesini göndereyim oku

Türk mutfağı'ndan bir tatlı. İhtilal tatlısı veya ihtilal baklavası da denir. Yaratıcısının Nuriye isimli bir kadın olduğu söylenir. Süt, fındık, şeker ve un ile yapılır. Geçmişi, 12 Eylül'den sonra baklava fiyatlarında görülen ani artışların getirdiği, daha kolay erişilebilir malzemelerden bir tatlı üretme ihtiyacına uzanır. Patenti Kocaeli'de bulunan Tatlıcı Güven isimli bir tatlıcıya aittir.

Ben bunun tatlı olduğunu bile duyduğumu hatırlamıyorum ki

[atlantis]

Çok duyduğum bir tatlı adı değil.

[DavutBilgili]

canımızı çektirdiniz şimdi olmadıki

[atlantis]

Uğur'a ne ceza verelim Davut abi?

[FO-Admin]

Ne cezası kardeşim hahahahhahahahaha dur hele, sen bayramda gel Ankara'ya evde olacak bu tatlıdan yediririm sana

Uğur'a ne ceza verelim Davut abi?

[atlantis]

Bir bayramı ilk defa kendi evimde geçireceğim.

[DavutBilgili]

cezaya gerek yok bize birer sini göndersin yeter

[FO-Admin]

feda olsun Davut abi 

[atlantis]

En büyük ceza zaten o. tatlısını önünden almak

[FO-Admin]

sen bas benim damarıma bas bakalım sen göreceksin tatlıyı

En büyük ceza zaten o. tatlısını önünden almak

[atlantis]